La Pagoda de la Paz en Japantown — La Pagoda de la Paz de cinco niveles de Japantown fue diseñada por el arquitecto Yoshiro Taniguchi.

Maneras deliciosas de explorar Japantown

Por Tyler Cohn

¡Uno de los barrios más pequeños de San Francisco está repleto de excelentes comidas!

San Francisco está lleno de barrios únicos para explorar. Japantown está densamente poblado y el diseño urbano algo extraño de la zona puede dificultar la búsqueda de las mejores joyas. Pero como expertos en destinos, ¡estamos aquí para ayudarle a encontrarlos!

Éstos son algunos de nuestros lugares favoritos para comer en Japantown.

Udon Mugizo

1581 Webster St.

Para comenzar tu incursión en los fideos, prueba el udon en Udon Mugizo . Es uno de los pocos lugares de la ciudad que se especializa en udon hecho a mano, a diferencia del ramen más conocido. Algunos comensales optan por las salsas a base de crema realmente ricas, incluida una hecha con uni; pero el caldo de cerdo es ligero, equilibrado y lo suficientemente rico. Las porciones generosas también son un punto a favor. Es un lugar ideal para una comida rápida antes de ver una película en el AMC Kabuki.

Ramen Yamadaya

1728 Buchanan St.

Hubo mucho revuelo cuando Ramen Yamadaya, con sede en el sur de California, abrió una ubicación en San Francisco, y con razón. Destaca el caldo tonkotsu hervido a fuego lento (algunos fanáticos incondicionales optan por el kotteri extra rico). El ramen picante es otro de los favoritos, pero tampoco puedes equivocarte con el clásico ramen Yamadaya. Consigue el chashu, por supuesto, y prepárate para esperar si estás allí durante las horas punta de la cena.

Bar de ramen Hinodeya

1737 Buchanan St.

Todos los aficionados al ramen tienen sus propias preferencias. Para aquellos que prefieren caldos más ligeros y claros, diríjanse a Hinodeya . Su menú centrado en mariscos ofrece delicias increíbles, que incluyen ramen de almejas y ostras fritas traídas en avión desde Hiroshima. Hinodeya es solo sin cita previa, por lo que es posible que tengas que esperar en este lugar popular.

Cocina india real

1740 Fillmore St.

Si bien puede encontrarse en un mar de establecimientos japoneses, también encontrará excelente cocina del Himalaya y del norte de la India en Royal Indian Cuisine . Es un lugar encantador para el almuerzo o la cena, con sabrosos momos y tiernos curry de pollo y cordero. Con un personal amable y un entorno agradable, querrás volver una y otra vez.

Ramen Marufuku

1581 Webster St.

Es posible que los amantes de la gastronomía hayan encontrado Marufuku Ramen en Austin, Nueva York u otras partes de California, pero la operación popular comenzó aquí en San Francisco. En su ubicación en Japantown, puedes disfrutar del caldo cremoso y los fideos finos que los pusieron en el mapa. Vale la pena esperar por su panceta de cerdo chashu.

Daeho Kalbijjim y sopa de ternera

1620 Correos St.

El plato imprescindible está ahí, en el nombre. ¡Las famosas costillas estofadas en este establecimiento coreano se preparan espectacularmente ante tus ojos por camareros equipados con sopletes! Otras selecciones notables del menú de Daeho incluyen kalbitang, una sopa de costillas de res, y seolleongtang, una sopa de huesos de buey que, según algunos, es el plato perfecto para curar lo que te aqueja después de una noche emocionante en San Francisco.

Mercado Nijiya

1737 Correos St.

Los amantes de la comida japonesa (o los curiosos de la comida) querrán dirigirse al mercado de Nijiya para ver todos los interesantes productos japoneses que se ofrecen y comprar sushi recién envasado, ensalada de algas o incluso uno o dos paquetes de bocadillos japoneses. . Puedes llevar tus delicias a la cercana Peace Plaza y disfrutarlas mientras observas a la gente pasar. Nijiya también es un gran lugar para encontrar utensilios de cocina útiles, difíciles de encontrar, a precios sorprendentemente bajos. Son los souvenirs perfectos para un goloso.

yuji

1700 Polk St.

Para una experiencia gastronómica exclusiva en Japantown, no busque más que Yuji . Especializado en el estilo kappo de cocina japonesa, que utiliza sólo los ingredientes más frescos disponibles, Yuji ha atraído la atención de los comensales de élite de San Francisco, así como de la Guía Michelin . Yuji, un lugar solo con reserva, con menos de una docena de asientos y un alto precio ($150+ por persona), puede requerir mucha planificación anticipada, pero creemos que vale la pena la espera.

Nari

1625 Correos St.

Nari , galardonada con una estrella Michelin por su excelente cocina tailandesa, es conocida tanto por su ambiente elegante como por sus platos únicos. Prueba el aperitivo de calamares y papada; no te arrepentirás. Otras creaciones increíbles del chef Pim Techamuanvivit incluyen branzino frito con hojuelas de chile, muslos de cordero al curry e incluso algunas deliciosas selecciones centradas en vegetales.

Tenroku Suhi

1825 Correos St.

¿Buscas cenar con los pies en la tierra un poco más? Visita Tenroku y prueba todo lo que quieras de su cinta transportadora de sushi de calidad. ¡Te sorprenderá la variedad! Tenroku, una opción asequible que abre hasta tarde los siete días de la semana, es perfecta para grupos, familias o visitantes con un presupuesto limitado.

Pastel de café de Blum en Yasukochi's Sweet Stop

1790 Sutter St.

¿Listo para un postre? El pastel de café Blum's en Yasukochi's Sweet Stop ha sido un clásico de San Francisco durante más de cincuenta años. Las capas de pastel de gasa se cubren con crema batida y luego se cubren con un dulce de café crujiente que el propietario Tom Yasukochi aprendió a hacer en la fábrica de dulces de Blum's, una cadena de fuentes de refrescos que fue popular en San Francisco en las décadas de 1950 y 1960. El pastel todavía está disponible en esta pequeña tienda, pero a menudo se agota a las 11 a. m., así que llega temprano (abren a las 10 a. m.) o planifica con anticipación y pide uno completo con dos días de anticipación. También tienen una selección de otros pasteles, además de divertidos dulces y galletas.

Udon Mugizo

1581 Webster St.

To start your foray into noodles, try the udon at Udon Mugizo. It’s one of the few places in town specializing in handmade udon, as opposed to the more widely known ramen. Some diners opt for the really rich cream-based sauces, including one made with uni; but the pork broth is light, balanced, and just rich enough. The generous portions are also a plus. It’s an ideal spot for a fast meal before catching a movie at the AMC Kabuki.

Ramen Yamadaya

1728 Buchanan St.

There was a great deal of buzz when Southern California-based Ramen Yamadaya opened a location in San Francisco, and rightfully so. The long-simmered tonkotsu broth is notable (some hardcore fans go for the extra-rich kotteri). The spicy ramen is another favorite, but you can’t go wrong with the classic Yamadaya ramen, either. Get the chashu, of course, and be prepared to wait if you’re there during prime dinner hours.

Hinodeya Ramen Bar

1737 Buchanan St.

Ramen aficianados all have their own, strong preferences. For those who prefer lighter, clearer broths, head to Hinodeya. Their seafood-focused menu offers some incredible delights, including clam ramen and fried oysters flown all the way from Hiroshima. Hinodeya is walk-in only, so you may encounter a wait at this popular spot.

Royal Indian Cuisine

1740 Fillmore St.

While you may be in a sea of Japanese establishments, you’ll also find excellent Himalayan and North Indian cuisine at Royal Indian Cuisine. It’s a charming spot for lunch or dinner, with tasty momos and tender chicken and lamb curries. With friendly staff and pleasant surroundings, you'll want to return again and again.

Marufuku Ramen

1581 Webster St.

Savvy foodies may have encountered Marufuku Ramen in Austin, New York, or other parts of California, but the popular operation began here in San Francisco. At their Japantown location, you can enjoy the creamy broth and thin noodles that put them on the map. Their chashu pork belly is worth the wait.

Daeho Kalbijjim and Beef Soup

1620 Post St.

The must-have dish is right there in the name. The famous braised short rib at this Korean establishment is prepared dramatically before your eyes by servers equipped with blowtorches! Other notable selections from Daeho's menu include kalbitang, a beef rib soup, and seolleongtang, an ox bone soup that some say is the perfect dish to cure what ails you after an exciting night out in San Francisco.

Nijiya Market

1737 Post St.

Japanese food lovers (or the food curious) will want to head to Nijiya Market to check out all the interesting Japanese products on offer, and pick up some of their freshly packaged sushi, seaweed salad, or even just a package or two of Japanese snacks. You can take your goodies to the nearby Peace Plaza, and enjoy them while people watching. Nijiya is also a great place for hard-to-find but useful kitchen tools at startlingly low prices. They're the perfect souvenirs for a gourmand.

Yuji

1700 Polk St.

For an exclusive dining experience in Japantown, look no further than Yuji. Specializing in the kappo style of Japanese cooking, which uses only the freshest available ingredients, Yuji has attracted the attention of San Francisco's elite diners, as well as the Michelin Guide. A reservation-only venue with less than a dozen seats and a high price point ($150+ per person), Yuji may take a good deal of advance planning, but we think it's well worth the wait.

Nari

1625 Post St.

Recipient of a Michelin Star for its terrific Thai cuisine, Nari is known as much for its elegant atmosphere as it is for its one-of-a-kind dishes. Try the squid and pork jowl appetizer; you won't regret it. Chef Pim Techamuanvivit's other incredible creations include chili-flaked fried branzino, curried lamb shanks, and even some delectable vegetable-focused selections.

Tenroku Suhi

1825 Post St.

Looking for dining a little more down to Earth? Visit Tenroku and sample as much as you like from its conveyor belt of quality sushi. You'll be amazed at the variety! An affordable option that's open late seven days a week, Tenroku is perfect for groups, families, or visitors on a budget.

Blum’s coffee cake at Yasukochi’s Sweet Stop

1790 Sutter St.

Ready for some dessert? The Blum’s coffee cake at Yasukochi’s Sweet Stop has been a San Francisco classic for over fifty years. The layers of chiffon cake are frosted with whipped cream and then covered with a coffee crunch candy that owner Tom Yasukochi learned to make from the candy maker at Blum’s, a soda fountain chain that was popular in San Francisco in the 1950s and 60s. The cake is still available at this tiny shop, but often sells out by 11 a.m., so get there early (they open at 10 a.m.)—or plan ahead and order a whole one two days in advance! They’ve also got a selection of other cakes, plus fun candies and cookies.

Tyler Cohn

Tyler es el gerente sénior de contenido y comunicaciones globales de San Francisco Travel. Vive en San Francisco desde 2015 y forma parte del equipo de San Francisco Travel desde hace el mismo tiempo. Disfruta tanto de los números de producción llamativos como de los eventos deportivos al aire libre, lo que significa que normalmente lo puedes encontrar en uno de los muchos teatros fantásticos de San Francisco o en Oracle Park, animando a los Giants.